烟台速冻隧道的常见分类

烟台速冻隧道是食品工业中实现快速冷冻的关键设备，通过有效制冷使食品温度迅速降至低温，以保持其品质和营养。根据不同的分类标准，烟台速冻隧道可分为以下常见类型：
烟台速冻隧道按传送方式分类：
钢带传送速冻隧道：食品放置在钢带上，钢带在隧道内循环运行，带动食品通过。钢带传热性好，能使食品底部也能快速冻结，保证冻结均匀性。
网带传送速冻隧道：采用网状传送带，透气性好，有利于冷空气循环，使食品上下表面都能充分接触冷空气，提高冻结速度，适用于各种形状和大小的食品。
烟台速冻隧道按结构形式分类：
直线式速冻隧道：食品在传送带上沿直线方向匀速通过隧道，结构简单，占地面积相对较小，适用于中小规模生产，能满足多种食品的速冻需求，如速冻水饺、汤圆等。
螺旋式速冻隧道：食品随着传送带呈螺旋状上升或下降通过隧道。这种设计大大节省了空间，在有限的占地面积内实现了较长的冻结路径，提高了冻结效率，常用于大规模连续生产，像速冻肉类、海鲜等产品。
烟台速冻隧道按制冷方式分类：
氨制冷速冻隧道：以氨作为制冷剂，具有制冷量大、成本较低的优点，适用于大型速冻隧道。但氨有毒且易燃易爆，对安全管理和设备密封性要求高。
氟利昂制冷速冻隧道：使用氟利昂类制冷剂，安全性较高，操作相对简便，广泛应用于中小型速冻隧道。不过部分氟利昂对臭氧层有破坏作用，现在多采用环保型氟利昂替代。
二氧化碳制冷速冻隧道：二氧化碳作为天然制冷剂，环保性能优越，制冷效率高，能快速将食品温度降至很低，适合对速冻品质要求很高的食品，如冰淇淋、生鲜果蔬等。